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[D-001]たこしゃぶ


関門海峡の激流の中で育った蛸は足が通常の蛸に比べ短く、よく肥えています。
明石の蛸とよく言われますが、元になっているのは関門の蛸です。
管理人自ら取った蛸で「たこしゃぶ」を楽しみませんか?

■2人前の内容
  ・関門のタコ(生)(約250g)
  ・天然ワカメ(200g)(別注)

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■関門タコのたこしゃぶ
  (1人前¥1,000.3人前以上でご注文下さい)

■数量

■関門の天然ワカメ追加注文できます。

☆たこしゃぶの調理法はこちら


[E-001]牡蠣の土手鍋

牡蠣の土手鍋は鍋の周りに味噌を塗るところから名付けられたお料理です。
牡蠣の生臭さが味噌で消え、何方からも喜ばれる料理です、海のミルクとも

呼ばれる栄養豊かな食品です。


■2人前の内容
  ・土手鍋用剥き牡蠣(生食用)300g
  ・薬味(もみじおろし)人数分

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☆牡蠣土手鍋の調理法はこちら

■価格:2000円(1人前)
■数量


[F-001]かにすき

カニの中で一番癖の無いズワイガニで造るかにすきは如何ですか?
お届けするズワイガニは1パイ700gサイズの大きなカニです。
ご希望があれば-50℃の超低温で冷凍してお届けする事もできます。
冷凍ですとご家庭の冷凍庫で2週間は美味しく頂けますので何かと便利
です。


■2〜3人前の内容
  ・ズワイガニ(700gサイズ)1パイ
  ・薬味(もみじおろし)人数分

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   ・上記以外は別注文となります。

☆かにすきの調理法はこちら

■価格:4000円(1人前)
■数量 人前

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